日々の疑問・豆知識

困り事解決

玄米が健康にいいって本当?【ヒ素除去に注目したアレンジ炊飯方法もご紹介】

健康にいいと言われる玄米のメリット・デメリットをご紹介。栄養素を保ちながらヒ素を除去する炊き方と、それを更に簡単にした炊飯方法もご紹介。ジャーに玄米モードがなくても大丈夫です。
English Lesson

ステーキの焼き加減、全てご存知ですか?ブルーって?

ステーキの焼き加減、全てご存知ですか?それぞれどんな違いがあるの?ブルーってどんな焼き加減?由来は?英語で注文する時は?steakの発音は?お好みの焼き加減をチェックしてみましょう!
お気に入り商品

春菊は生で食べられる?栄養素は?調理方法は?

鍋のお供としてよく挙げられる食材の一つ、春菊。美容にも健康にもおすすめな春菊の栄養素は?どれくらい食べれば良いの?生で食べられるって本当?おすすめのアレンジレシピと一緒にご紹介。
English Lesson

きのこは洗う?洗わない? おまけ:色々なきのこを英語で表現

きのこは洗わない方が良い、と聞いたことはありませんか?それは本当なのか、なぜなのか。どうしても洗いたい場合には?洗った方がいいきのことは?椎茸、えのき、松茸・・・英語でどう表現するの?
料理・レシピ

菊芋 〜芋なの?効果・効能、調理方法〜

菊芋って芋なの?効果・効能は?調理方法は?話題のスーパーフードについて解説。便利グッズも。
日々の疑問・豆知識

もしもの怪我に〜RICE〜

右手を怪我してしまいました。 こんにちは、キーニャです。 本日は・・・やってしまいました。 正確には昨夜のことなのですが、右手を負傷してしまいました。 中指の付け根の部分です。何をするにも痛い・・・。 趣味で...
日々の疑問・豆知識

お味噌汁を沸騰させてはいけない?

お料理をしている際に、他の作業に気を取られてしまい、気づけばお味噌汁がグツグツ・・・そんな経験、誰しも一度はあるのではないでしょうか。 私もいまだにやってしまうのですが、なかなか焦ってしまいますよね。 お味噌汁は沸騰させちゃだ...
日々の疑問・豆知識

少し疲れた午前中、どうやって過ごす?

こんにちは、キーニャです。 さて、今日は疲れた時の過ごし方について考えさせられたので、それについて書いていこうと思います。 突然の午前休 ー 休めるって素晴らしい 本日、私のパートナーが午前休をとりました。 朝はい...
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